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Hervorgehobenes Portfolio-Projekt

Most popular of our works.

Puten-Bierschinken

In der Kiste Die Geflügelwurst des Hüttenhofs ist ein echtes „Eigengewächs“. Die Schlachtung im eigenen Betrieb macht es möglich, auf lange Transportwege zu verzichten. Dass sich damit auch Stress für die Tiere vermeiden lässt, ist sehr wichtig. Die Zerlegung und Weiterverarbeitung vor Ort ermöglicht es, genau die Qualität zu erzeugen, die der Philosophie des Biobetriebs…

Apfel-Secco

In der Kiste Dass man aus Äpfeln viel mehr als nur Saft machen kann, zeigt der Birkenfelder Apfel–Secco. Das besondere Herstellungsverfahren bringt die unvergleichliche Geschmacksvielfalt der heimischen Streuobstfrüchte in ganz besonderer Weise zu Geltung. Ganz neu hergestellt wird das Apfelgelee mit Rosenblüten. Da wird das Frühstück zu einem Picknick unter einem blühenden Apfelbaum in der…

Honig

In der Kiste Direkt aus der Wabe wird er geschleudert, der echte Bienenhonig. Ein natürlicheres Produkt gibt es nicht. In unermüdlicher Sammelleidenschaft wurde er zusammengetragen aus Wald und Flur des Nationalparklandkreises Birkenfeld. Ob die Frühtracht mit ihrem sahnig milden Geschmack oder die kräftige Sommerblüte: Auf frischem Bauernbrot mit Butter schmecken sie am besten! Imker aus…

Rotäpfelchen

Spießbratenwurst

Kirsch-Secco

Apfel-Chia-Fruchtkugeln

In der Kiste Die Nascherei aus leckeren Äpfeln und Chia-Samen Apfel-Chia-Kugeln mit Äpfeln aus regionalem Demeter-Anbau die sich in dieser neuen Govinda-Kreation mit dem beliebten Superfood Chia-Samen vereinen. Gesüßt werden die leckeren Kugeln nur mit Apfeldicksaft und für den nötigen Biss sorgen die nährstoffreichen Buchweizenkeimlinge. Abgerundet mit einem Hauch Zitronenöl sind diese Apfel-Chia-Kugeln ein gesunder…

Spirelli-Dinkeleiernudeln

In der Kiste Spirelli-Dinkeleiernudeln sind ein Lorenzer Original. Der hohe Eieranteil und der urwüchsige Geschmack des Dinkels machen sie zu einer Landnudel im allerbesten Sinne. Kräftig, ursprünglich und nahrhaft wie ein Urlaub auf dem Bauernhof. Die Lorenzer Spirelli ist ein Frischeversprechen. Frisches Mehl, frische Eier und fertig ist die Nudel. Guten Appetit!   Mühlenspezialitäten aus…

Die Geflügelwurst des Hüttenhofes

In der Kiste Die Geflügelwurst des Hüttenhofes ist ein echtes Eigenprodukt. Die Schlachtung im eigenen Betrieb macht es möglich, auf lange Transportwege zu verzichten. Durch Zerlegung und Weiterverarbeitung vor Ort wird genau jene Qualität erzeugt, die der Philosophie des Biobetriebes entspricht: Genuss mit einem guten Gefühl!   Der Hüttenhof Schnattern auf der Gänseweide Der landwirtschaftliche…

Wild-Spießbratenwurst

In der Kiste Die Spießbratenwurst, über dem offenen Feuer zubereitet, gehört zur deftigen Brotzeit wie die Pirsch zum Jäger. Geschmack und Erscheinungsbild machen diese Wurst zu einer rustikalen, regionalen Besonderheit, die ihres Gleichen sucht. Die Metzgerei Börstler verarbeitet ausschließlich Fleisch aus dem Hunsrück. Die Spießbratenwurst wurde anlässlich der internationalen Fleischerfachausstellung 2007 (IFFA) mit der Goldmedaille…